上海国为将与2018年5月22日中国餐饮产业创新峰会

来源:未知作者:admin 日期:2019-01-26 09:57 浏览:

上海国为食品有限公司作为国内首家中餐工业化管理公司将积极参与会议全过程,并围绕此次大会的主题内容““餐饮新·势·能””和与会的业内专家学者及资深人士开展热烈研讨。上海国为食品有限公司一直坚信:今后国内中餐业的发展将是“以最具竞争力的价格,为消费者提供更加安全健康、美味营养的产品及最优质的服务”。

进入2018年以来,上海国为食品有限公司将围绕“餐饮新·势·能”这一大会主题在以下领域寻求更多更大的突破:

“新”:填补行业空白、打造中式餐饮业的供餐健康化、营养化、集约化、快捷化

上海国为食品有限公司针对传统中餐加工制作过程中无源头、无追溯、原料安全得不到保障的不足,创造性地建立溯源档案制度。从原料产地到餐桌全程可控、可追溯哦,充分保障食品安全。

“势”:顺势而为,迎合消费者口味、引导中式快餐业发展的趋势

上海国为食品有限公司充分借鉴肯德基、麦当劳、必胜客等西式快餐品牌的成功经验,制定并落实中式餐饮业的标准化——六大统一标准(即统一配方、统一用料、统一规格、统一工艺、统一口味、统一数量),从而成功跻身为上海餐饮业的行业标杆企业。

“能”:崇尚健康生活方式 势必催生节能减排绿色环保的新型中餐经营模式

上海国为食品有限公司依托旗下的中央工厂,将传统餐饮业80%的工作交给严格遵循中餐标准化流程的食品加工业来完成。其结果就是能使劳动生产率、原料利用率得到显著提高,而运转成本则呈现处明显降低。

据悉·2018中国餐饮产业创新峰会,大会议程将作如下安排:

不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。古今中外,同此一理。

技术决定企业成败,管理决定企业盈亏,战略决定企业发展。

2018年5月22日,北京国贸大酒店,2018中国餐饮产业创新年会。上海国为食品有限公司将与业内外有识之士携手,共同推进中餐工业化进程!

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